Siste nytt fra oss er at Hanne stakkars har blitt matforgifta. Vi vet ikke hvordan, men mest sannsynlig er det hun selv som har står bak forgiftelsen (og altså ikke jeg som har forsøkt å drepe henne med min matlaging. For vi er gode venner fortsatt, og jeg er uansett en OK kok…) Nå har hun fått medisin fra doktoren så om noen dager er hun nok frisk som en fisk (torsk) igjen.

Vi har hatt litt magetrøbbel begge to siden vi kom hit, vi kan si det. Det kan skyldes så mangt: vannet som vi koker (men ikke lenge nok?), grønnsakene vi kjøper på markedet (som ligger i varmen hele dagen og puster inn deilig eksos fra bilene som kjører forbi på den alltid trafikkerte veien), bakteriene på hendene våre (som vi ikke får vasket før vi spiser matpakka på skolen), kjøttet vi spiser på gatekjøkken/restaurant (nasjonalretten kalles ”nyama choma” og betyr rett og slett ”stekt kjøtt”. Dette kjøttet, som oftes geit, serveres med ogali (slags stiv risblanding, finnes overalt i Afrika bare med andre navn) eller søtpoteter) eller bare en yogurt som har stått for lenge i kjøleskapet (kjent scenario fra Sør-Afrika med Margrete H.).

Apropo nyama choma, jeg erklærer meg herved som en hobby-kjøtt-spiser. Kan ikke bo i Afrika og være veggis må man skjønne. Særlig ikke med slik en nasjonalrett. Den første gangen vi prøvde nyama choma var da vi hadde blitt invitert med ut på lunsj av en lærer på skolen der vi tar språkkurset. Vi gikk inn i slakteriet, så på de daue skrottene som hang langs veggen med tusen fluer surrende rundt, og valgte ut kjøttet vårt. Så ble det stekt på en grill like ved der vi satt. Det var kylling og geit. Jeg er som de fleste vet ikke så begeistret for kjøtt, men tenkte at dette måtte jeg jo prøve. Selv om fluene fortsatte å surre rundt og ikke minst forsyne seg av maten vår, smakte det ganske greit. I alle fall kyllingen. Og ogali og potetene. Geita derimot var ganske seig og ikke det jeg spiste så mye av. 2 dager etterpå hadde jeg forferdelig vondt i magen og måtte avlyse byturen vi hadde avtalt med Changemaker-folka den kvelden. De fortalte meg etterpå at en må aldri spise kylling og geit samtidig, det er oppskrift på mageverk!

Har ikke våget meg ut på nyama choma etterpå, men det blir vel ikke lenge til vi blir servert en swahili-rett. Vi lager vanligvis maten vår selv hjemme i leiligheten, så jeg spiser fortsatt mye fisk og grønnsaker. Jeg ble overlykkelig da jeg fant slags makrell-i-tomat på nærbutikken her om dagen..